Dzień buraka

Nawet tak pospolite warzywo jak burak ma swoje święto - przypada ono na 24 listopada. To jedno z najbardziej "polskich" warzyw, które często pojawia się w naszych przepisach. Dzieci z oddziału przedszkolnego połączyły dziś Dzień buraka z kolejnym etapem ich programu kulinarnego pt."Całoroczne witaminy". Dzieci dowiedziały się, że chociaż niepozorny i mało doceniany, burak jest jednym z najzdrowszych warzyw. Pod czujnym okiem swojej pani przygotowały buraczany zakwas, który z pewnością zostanie wykorzystany do przygotowania barszczu wigilijnego.